Conseils pour conserver vos fruits et légumes plus longtemps - ONOBIO: Fruits et légumes bio à Paris

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Conseils pour conserver vos fruits et légumes plus longtemps

Mai 7, 2021

    Vos fruits et légumes murissent trop vite ? Nous avons des solutions !

    • Vos fruits rouges ne tiennent que quelques jours ? Plongez-les dans de l’eau et du vinaigre (3 verres d’eau et 1 de vinaigre). Pensez à bien les rincer avant de les consommer !
    • Si vos pommes de terre pourrissent, mettez une pomme dans le sac. Les pommes produisent de l’éthylène, c’est un gaz qui permet de garder les pommes de terre plus fraîches et fermes.
    • Eloignez les pommes de tous les autres fruits et légumes. L’éthylène n’est bon que pour les pommes de terre mais est mauvais pour le reste.
    • Conseil : mettez-les dans un sac plastique au frigo et vos autres fruits/légumes se porteront beaucoup mieux !
    • Si vous ne consommez pas la totalité de vos avocats, laissez le noyau et mettez du jus de citron dessus et au frigo pour éviter qu’il murisse trop vite.
    • Pour conserver vos champignons, mettez-les dans un sac à papier, ils resteront propres et secs.
    • Vos bananes brunissent trop vite ? Laissez-les en grappe le plus longtemps possible, cela devrait vous donner entre 3 et 5 jours de fraicheur en plus !
    • Ne laissez pas vos herbes dans leur sachet, mettez les dans un verre d’eau au bord d’une fenêtre et vos herbes resteront fraîches. Si celles-ci commencent à pourrir, congelez-les dans de l’huile d’olive.
    • Afin de conserver votre céleri, enlevez-le de son emballage d’origine, lavez-le et enveloppez-le dans de l’aluminium. Il pourra ainsi durer 3 à 4 semaines.
    • Pour garder votre raisin plus longtemps, placez le dans une boîte hermétique.
    • Ne mettez pas vos tomates au frigo ! En effet, laissez-les dans votre cuisine avec un torchon dessus à l’abri du soleil, celles-ci se conserveront beaucoup mieux.
    • Vous pouvez étaler des serviettes en papier dans votre bac à légumes pour qu’elles absorbent la condensation que les légumes génèrent. Vos fruits et légumes seront conservés et votre frigo restera propre !

    On espère que ces conseils vous seront utiles ! smile

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