Oca rouge (500g) - ONOBIO: Fruits et légumes bio à Paris Fruits bio & légumes bio
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Oca rouge (500g)

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500g d’Oca rouge

Origine : France

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Oca


L’oca est originaire de l’Amérique du Sud. C’est un tubercule qui ressemble à la pomme de terre. Il a des formes irrégulières et des teintes variant du blanc au rouge.

Il possède une saveur légèrement acidulée comme celle de l’oseille.

Il peut se consommer à la vapeur, au four, frit…

Cependant, il est très riche en amidon mais il contient du potassium, du calcium, des vitamines C et du phosphore.

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