Pom à bul
4,40 €
Jus de pomme BIO pétillant.
La Galotière
En 1963, Claude et Janine Olivier achètent La Galotière, une ferme de 27 hectares destinée à l’élevage bovins. Cependant, les plantations de pommiers et de poiriers hautes tiges prédestinaient déjà le domaine à la production cidricole.
Fin des années 70, le couple décide de développer la production de cidre fermier et de calvados.
Dans les années 80, Jean-Luc Olivier le cadet de la famille, aime participer au ramassage des pommes et se passionne pour le processus de fabrication du cidre.
Par la suite, JL. Olivier décide de reprendre la ferme et de développer la production de cidre, de calvados, de poiré et de jus de pomme.
C’est leur savoir-faire et cette passion qui permettent à la famille Olivier de figurer parmi les domaines les plus réputés du Pays-d’Auge et de Normandie.
Aujourd’hui, le domaine s’étend sur 45 hectares de verger hautes et basses tiges dont 43 ha de pommiers et 2 ha de poiriers.
