Recette : Gâteau aux abricots - ONOBIO: Fruits et légumes bio à Paris

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Recette : Gâteau aux abricots

Juin 21, 2021

La saison des abricots est lancée ! Ce fruit est principalement cultivé dans le sud-est de la France et apparaît aux beaux jours et garnit les étals de sa chair gorgée de soleil.

Aujourd’hui, c’est une recette de gâteau à l’abricot de nous vous proposons 😉

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Laver et dénoyauter les abricots puis beurrer et saupoudrer le moule de sucre. Disposer les abricots dans le fond du moule.
  3. Dans un saladier, battre les œufs puis ajouter le sucre et une pincée de sel. Incorporer la farine et la poudre d’amendes, la levure et enfin le beurre fondu.
  4. Verser la préparation dans le moule puis enfourner pour 45 minutes. Démouler le une fois le gâteau refroidi.

     Bonne dégustation ! smile

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