Recette : Salade de pastèque, fêta et oignon - ONOBIO: Fruits et légumes bio à Paris

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Recette : Salade de pastèque, fêta et oignon

Juil 5, 2021

​La pastèque est l’un des fruits incontournables de l’été que nous apprécions particulièrement pour nous rafraîchir. Peu calorique et riche en eau, elle est désaltérante et parfaite pour la saison estivale.

Nous vous proposons aujourd’hui une recette rapide et gourmande à faire tout l’été !

  1. Couper finement l’oignon et le laisser mariner dans le jus de citron.
  2. Découper la pastèque et la fêta en dés.
  3. Mettre le tout dans un saladier, ajouter l’oignon avec le jus de citron, quelques feuilles de menthe ciselées et du persil.
  4. Arroser d’un filet d’huile d’olive. La salade est prête à être dégusté !
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